三伏天是出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑。

2020年三伏天时间表

初伏:2020年7月16日-2020年7月25日

中伏:2020年7月26日-2020年8月14日
末伏:2020年8月15日-2020年8月24日


今年7月16日入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热，是一年中天气最热的时候。另外,夏季雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是天气闷热的重要原因。

七八月天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,天气就更热。

俗话说,“进入小暑,上蒸下煮”，入伏后的“桑拿天”将频繁出现,各类健康问题接踵而来,比如中暑、心血管疾病、心衰等。

三伏天我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整,吃的不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病。

三伏天食疗记住“三”字法则

一、肉:入伏吃三肉

01

羊肉:逼走体内寒气

这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。

02

鸡肉:补充恢复体力

人在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。

03

猪蹄:丰富的维生素

三伏天出汗多,人体中各种维生素损失也多,这个时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

二、瓜:入伏吃三瓜

瓜类大多能清热化湿,可帮助排除毒素。

01

吃苦瓜:入伏祛痱子

苦瓜的“苦",才是营养的关键和精髓。中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。

02

吃丝瓜:入伏平痰喘

丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。

03

吃冬瓜:入伏增食欲

冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。

三、饭:入伏三主食

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头伏饺子:平补效果好

  伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的。三伏天不能热补或温补,最好平补,饺子正适合平补。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等,营养丰富、容易消化。

02

二伏面:驱病败心火

中伏是三伏天中最热之时,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱逐腠理之外邪。伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面（打卤面）,清爽顺口，不仅刺激食欲,而且“败心火”。

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三伏烙饼摊鸡蛋:恢复补营养

到了三伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多。所以,这个时候要适当多补充营养,恢复体力。烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋,就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。

穿着“裘皮大衣”的狐貉貂更是酷热难耐，进入伏天食欲差，采食量低，抵抗力弱，极易患病（肺炎、中暑），严重影响生长速度，甚至死亡。添加【冰冰爽】凉爽、顺口，爱吃食，不影响生长，而且还有解暑功效。